Узвар — это традиционный славянский напиток, который готовится из сухофруктов. Он обладает насыщенным вкусом и ароматом, а также множеством полезных свойств. Узвар можно подавать как самостоятельный напиток или использовать в качестве основы для компота. Вот один из возможных рецептов этого чудесного напитка.
Состав
- чернослив;
- курага;
- яблоки;
- груша;
- шиповник;
- вишня;
- стевия.
Как готовить
Подготовленную сушеню (сухофрукты) промыть под проточной водой. Переложить в металлическую кастрюлю или горшок, залить чистой водицей и оставить на часа три при домашней температуре.
Затем поставить ёмкость в разогретую духовку или печь 120-150 С на пару часов с закрытой крышкой.
По истечении этого времени достаем, оставляем, пока не остынет под закрытой крышкой. Подаем теплым, добавив стевию.
Важный ингредиент!
Для приготовления узвара из сухофруктов мы используем стевию от компании «Стевия Хаб». Этот продукт идеально подходит для использования в любых напитках. Он полностью натуральный, не имеет горького привкуса и сохраняет вкусовые качества при нагреве.
Благодаря уникальному составу стевии, узвар из сухофруктов получается вкусным, сладким, но без лишних калорий!
Как подавать
Перед подачей можно процедить узвар через сито или марлю, чтобы отделить сухофрукты. Разлейте напиток по стаканам или чашкам. Можно украсить узвар свежими фруктами или ягодами.
Узвар из сухофруктов готов к подаче. Приятного аппетита!
