Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом тушёной квашеной капусты с грибами и томатами. Это блюдо — отличный пример того, как из простых ингредиентов можно приготовить что-то вкусное и ароматное.
Тушёная квашеная капуста с грибами и томатами станет прекрасным дополнением к обеду или ужину и порадует вас своим ярким вкусом. Давайте начнём!
Ингредиенты
- Квашеная капуста — 600 г;
- грибы — 300 г;
- морковь — 1 шт, лук — 1 шт;
- томатная паста 1 ложка;
- лист лавровый — 1-2 шт;
- масло растительное — 30 мл;
- соль — по вкусу, стевия;
- томаты свежие — 140 гр.
Как приготовить
Морковь нарежьте тонкой соломкой, а лук — полукольцами. Обжарьте их на сковороде с растительным маслом.
Грибы, если это шампиньоны или вешенки, промойте и нарежьте ломтиками. Если используете лесные грибы, их следует предварительно отварить. Добавьте нарезанные грибы к обжаренному луку и продолжайте готовить еще 5 минут.
Затем добавьте томатную пасту, немного воды и нарезанные томаты.
Квашеную капусту промойте и отожмите, затем выложите на сковороду и тушите до мягкости. Накройте крышкой и тушите до готовности в течение 20-25 минут. Добавьте специи и стевию, чтобы нейтрализовать кислоту.
После этого добавьте грибы, морковь и лук и тушите еще 7-10 минут.
Важный ингредиент!
Для приготовления этого удивительного блюда мы используем натуральный подсластитель стевию от компании «Стевия Хаб». Этот продукт идеально подходит для использования в горячих тушеных блюдах, где требуется добавление сахара. Он полностью безопасен для здоровья, не имеет горького привкуса и сохраняет свой вкус даже после термической обработки.
Благодаря уникальному составу стевии, тушеная квашеная капуста с грибами и томатами получается не только вкусной, но и ароматной, а также низкокалорийной!
Как подавать
Подача:
- Подготовьте тарелки или глубокие миски для подачи блюда.
- Выложите тушёную квашеную капусту с грибами и томатами на тарелку.
- Можно украсить блюдо свежей зеленью, например, укропом или петрушкой.
- Подавайте тушёную капусту как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или птице.
Тушёная квашеная капуста с грибами и томатами имеет насыщенный вкус, поэтому блюдо может стать ярким акцентом на вашем столе. Приятного аппетита!
