Болезнь Лайма, или клещевой боррелиоз, — самое распространенное заболевание, передаваемое клещами. Названо по имени населенного пункта Лайм, расположенного в штате Коннектикут, США, где впервые обнаружено в 1975 году. Распространено по всему Северному полушарию. Передается иксодовыми клещами и мухами оленьими кровососками. В России распространено повсеместно — от Калининграда до Дальнего Востока. Проявляется сыпью, лихорадкой, головной болью, слабостью, болью в мышцах и суставах. Инфекция даже при своевременно начатом лечении может переходить в хроническую форму, поэтому так важно найти лекарство, позволяющее ее вылечить. Научные исследования показали, что в этом поможет сладкая трава стевия.
Почему там важно найти лекарство против болезни Лайма
Болезнь Лайма вызывают спирохеты — бактерии Borrelia burgdorferi. В обычном состоянии, в виде спиралевидных микробов, возбудители чувствительны к антибиотикам. Но в неблагоприятных условиях боррелии меняют форму, превращаясь в круглые цисты, которые называют L-формами и сферопластами. В этом виде микробы менее чувствительны к антибактериальным средствам. Попадая в благоприятные условия, бактерии снова становятся спиралевидными.
Эти микроорганизмы могут образовывать биопленки — структуры из микроорганизмов и полисахаридов, защищающие микробов от лекарств и неблагоприятных факторов. Способность формировать биопленки дополнительно усложняет борьбу с возбудителями инфекций.
После курса антибиотиков часто возникают рецидивы боррелиоза. Возврат болезни вызван микробами, которые «пересидели» лечение в виде цист или спрятались в биопленках. Бактерии таким способом могут укрываться от иммунной системы, которая обычно уничтожает чужеродные микроорганизмы. У 10–20% пациентов с болезнью Лайма, которые принимали антибиотики 2–4 недели, сохраняются усталость, боль в суставах и мышцах. У некоторых симптомы не исчезают полгода и более. Это состояние называют «синдромом после лечения болезни Лайма» (PTLDS) или «хронической болезнью Лайма».
Ученые предполагают, что симптомы заболевания могут сохраняться даже после гибели всех бактерий, если в организме остаются их фрагменты. Это подтверждается опытами на мышах. После 12 месяцев лечения антибиотиками у грызунов нашли ДНК Borrelia, но не живые бактерии. У некоторых пациентов с хронической болезнью Лайма тоже обнаружили ДНК спирохет. Клинические исследования доказали неэффективность антибиотиков против длительно текущей инфекции. Поэтому важно разработать препарат, который поможет бороться с болезнью Лайма.
Ученые возлагают большие надежды на стевию. Исследования показали, что она способна уничтожить возбудителя и предотвратить переход инфекции в хроническую форму.
Как листья стевии помогают при болезни Лайма
Сладкая трава стевия медовая (Stevia rebaudiana) широко используется как натуральный сахарозаменитель. В ее листьях содержится множество фитохимических соединений: стевиолгликозиды, аустрозиллин, β-каротин, ниацин, рибофлавин, тиамин. Исследования показывают, что компоненты этого растения подавляют развитие ряда микроорганизмов.
Ученые из Университета Нью-Хейвена исследовали антибактериальные свойства сладкой травы. Они проверили четыре коммерчески доступных экстракта стевии и один из содержащихся в растении сладких компонентов — стевиозид. Целью было найти наиболее эффективное вещество для борьбы с болезнью Лайма. Результаты их работы опубликованы в журнале «Journal of Microbiology & Immunology». Исследования показали, что спиртовая вытяжка из стевии значительно снизила жизнеспособность спирохет. Стевиозид не оказал значительного влияния на возбудителя.
Ученые сравнили эффективность экстракта стевии с антибиотиками доксициклином, цефоперазоном и даптомицином. Вытяжка из сладкой травы оказалась активной против всех форм боррелий, даже устойчивых к антибактериальной терапии. Примечательно, что коммерческие продукты на основе стевии, такие как Truvia, не показали аналогичного антимикробного эффекта. Это связано с тем, что они не содержат полного спектра соединений.
Стевия уменьшает микробную биопленку
Препараты стевии снижают массу биопленки на 40%. Антибиотики на это не способны, поэтому после длительной антибактериальной терапии в биопленке выживает часть микроорганизмов. Механизм, с помощью которого стевия уменьшает объем биологической пленки, до сих пор неясен.
Ранее проведенные исследования показали, что и другие подсластители обладают аналогичными свойствами:
- Сахарный спирт ксилит показал эффективность против зубного налета и нарушил биопленки в полости рта.
- Ксилит повлиял на выработку адгезивных полисахаридов, выделяемых бактерией Streptococcus mutans, разрушающей зубную эмаль.
- Многие искусственные сахара повышают эффективность антибиотиков, разрушая биопленки, создаваемые золотистым стафилококком и кишечной палочкой.
Неудивительно, что и стевия обладает схожим биохимическим действием — нарушает структуру биопленки и уничтожает патогены. В подтверждение этой гипотезы ученые обнаружили, что после обработки стевией биопленка становится рыхлой, на ее поверхности появляются ямки. Такого эффекта не удается достичь даже при использовании антибиотиков доксициклина, цефоперазона, даптомицина и их комбинаций. Некоторые антибиотики истончают пленку, но сохраняют ее структуру, защищающую микроорганизмы.
Сахарозаменитель стевия значительно снижает количество жизнеспособных возбудителей боррелиоза
Ученые решили выяснить, как поведут себя возбудители боррелиоза, находящиеся в защищенной круглой форме, после воздействия антибиотиков и стевии. Они обработали бактерии этими веществами и поместили их в питательную среду, чтобы проследить, смогут ли микроорганизмы перейти в спиралевидную форму и продолжить рост.
Оказалось, что через неделю после обработки стевией большинство бактерий не проявляли признаков жизни. Только через две недели 10% микроорганизмов вернулись к спиралевидной форме и начали размножаться. Антибиотики оксициклин и цефоперазон показали худшие результаты. Уже через неделю после их применения 6% боррелий стали обычными, а к двум неделям этот показатель вырос до 13%. Даже комбинация трех антибиотиков оказалась менее эффективной: через неделю доля активных спиралевидных бактерий составила 5%, а через две недели — 11%.
Стевия не только не уступает антибиотикам в эффективности, но и в некоторых случаях опережает их. В будущем могут появиться препараты на основе стевии для разрушения бактериальных биопленок и улучшения проникновения антибактериальных лекарств в клетки. Это позволит снизить дозы препаратов.
Экстракт стевии эффективен и против других микроорганизмов
Антибактериальные свойства стевии и ее компонентов привлекают внимание ученых. Недавние исследования доказали, что стевиозид — один из сладких веществ, содержащихся в стевии, — может уничтожать такие бактерии, как Bacillus cereus, Bacillus subtilis, Klebsiella pneumoniae и Pseudomonas aeruginosa. Но эксперименты проводились с чистым стевиозидом в высоких концентрациях.
Когда ученые изучали влияние экстракта стевии на боррелии, вызывающие болезнь Лайма, они использовали меньшую дозу экстракта из цельных листьев. Очищенный стевиозид не показал значительного эффекта на спирохеты. Это говорит о том, что в экстракте есть вещества, борющиеся с возбудителями болезни Лайма, и их нужно изучить подробнее.
Экстракт стевии оказался эффективен против других патогенов, таких как E. coli, S. aureus, Vibrio mimicus, Salmonella typhimurium, S. mutans, Bacillus subtilis, Shigella dysenteriae и Vibrio cholera. Это поднимает вопрос о возможности использования стевии как лекарственного средства. Токсикологические тесты показали, что стевия безопасна: она не вызывает мутаций, не влияет на потомство и не провоцирует онкологию. Недавние исследования подтвердили, что экстракт растения безопасен даже в высоких дозах.
Препараты на основе стевии и ее компонентов полезны не только для лечения инфекций. В одном эксперименте стевиозид снижал давление и улучшал качество жизни у пациентов с гипертонией. В другом — помогал снижать уровень глюкозы у людей с диабетом 2 типа. Несмотря на безопасность стевии, нужно провести дополнительные исследования, чтобы использовать ее как противомикробное средство.
Ученые планируют изучить отдельные компоненты экстракта растения, чтобы найти наиболее соединения, наиболее эффективные при боррелиозе. Это позволит создать препарат, предотвращающий развитие затяжной формы болезни Лайма.
Хотя результаты пока предварительные, они открывают новые перспективы для исследований. Стевия может стать дополнительным средством лечения и профилактики болезни Лайма, предлагая натуральный способ борьбы с инфекцией, не создающий рисков для здоровья.
