Вы сейчас просматриваете Горячий шоколад с мятой, жареным орехом и апельсиновой цедрой
Hot chocolate with mint, roasted nuts and orange zest. Автор фото DanielVincek

Сегодня мы поделимся с вами особенным рецептом горячего шоколада, который превратит обычный вечер в настоящий праздник вкуса и аромата. Этот напиток сочетает в себе тепло и уют, а также неожиданные, но очень приятные вкусовые нотки мяты, жареных орехов и апельсиновой цедры. Приготовьте его для себя или своих близких, и вы точно не пожалеете!

Ингредиенты

  • молоко;
  • мята свежая; 
  • стевия; 
  • kакао алкализированный; 
  • орех фундук;
  • сливки; 
  • апельсин. 

Как приготовить

В молоко объёмом 150 мл добавить мяту, вскипятить и процедить через сито, удалив мяту. В молоко добавить 4 столовые ложки какао и варить до полного растворения. Варить до тех пор, пока смесь не загустеет.

Затем обжарить орехи и мелко их порубить.

Готовый горячий шоколад налить в чашку, добавить взбитые сливки, стевию от Стевия хаб, сверху выложить орехи и цедру апельсина.

Важный ингредиент!

Обратите внимание: в горячий шоколад добавляют стевию от компании «Стевия Хаб», так как она идеально подходит для использования в различных блюдах. Этот продукт является полностью натуральным, не имеет горького привкуса и сохраняет свои вкусовые качества при приготовлении.

Благодаря уникальному составу стевии, горячий шоколад получается вкусным, без излишней сладости и лишних калорий!

Как подавать

Подача горячего шоколада с мятой, жареным орехом и апельсиновой цедрой

Чтобы насладиться богатым вкусом и ароматом горячего шоколада с мятой, жареным орехом и апельсиновой цедрой, необходимо правильно его подать. Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам создать уютную и праздничную атмосферу:

  • Подготовьте посуду. Для подачи горячего шоколада лучше всего использовать керамические или стеклянные кружки. Они сохранят тепло напитка и не повлияют на его вкус.
  • Украсьте края кружки. Перед тем как налить горячий шоколад, можно украсить края кружки. Для этого подойдёт сахарная пудра или какао-порошок. Это добавит напитку изысканности и сделает его более привлекательным.
  • Добавьте мяту. Поместите в каждую кружку несколько свежих листочков мяты. Это придаст напитку освежающий аромат и сделает его более интересным.
  • Посыпьте орехами. Поджарьте любимые орехи (фундук, миндаль, грецкие орехи) на сухой сковороде до появления характерного аромата. Посыпьте горячий шоколад орехами. Это добавит напитку хрустящую текстуру и богатый вкус.
  • Добавьте апельсиновую цедру. Натрите немного апельсиновой цедры на мелкой тёрке прямо в кружку с горячим шоколадом. Это придаст напитку цитрусовый аромат и сделает его более ярким.
  • Подавайте с маршмеллоу. Добавьте в каждую кружку несколько маршмеллоу. Они будут таять в горячем шоколаде, создавая приятную текстуру и делая напиток ещё более аппетитным.
  • Подайте с десертом. Горячий шоколад с мятой, орехами и апельсиновой цедрой можно подать как самостоятельный десерт или в сочетании с другими сладостями. Например, можно предложить гостям пирожные, печенье или конфеты.

Важно помнить, что подача горячего шоколада — это не только способ насладиться его вкусом, но и создать уютную атмосферу. Следуя этим рекомендациям, вы сможете создать незабываемый вечер в кругу близких и друзей.

Алена Герасимова (Даллес)

Разработчик сайтов, журналист, редактор, дизайнер, программист, копирайтер. Стаж работы — 25 лет. Область интересов: новейшие технологии в медицине, медицинский web-контент, профессиональное фото, видео, web-дизайн.